• Startseite
  • Über mich
  • Themen
    • DIY
    • Kids
    • Blumen
    • Deko
    • Musik
    • Bücher
  • Kontakt

Jules kleine Freuden

18. Juni 2020

Die besten Ideen und Rezepte zum (Mitt-) Sommer Brunch

Mittsommer Brunch Garten

(enthält Werbung) Am kommenden Samstag ist der längste Tag des Jahres. In Skandinavien wird dieser Tag der Sommersonnenwende als Mittsommer lange ausgiebig gefeiert, bevor dann ganz langsam die Tage wieder kürzer werden. Diese Idee finde ich gerade in der aktuellen Zeit ganz schön und bereite einen kleinen Mittsommer Brunch vor, bei dem wir uns im heimischen Garten mit der Familie durch den Tag schlemmen. Dank einigem neuen Geschirr vom niederländischen Shop De Bijenkorf (zu deutsch: der Bienenkorb) und ein paar kleinen Dekoideen kann der längste Tag nun gebührend gefeiert werden. Ich zeige Euch einige super einfache Rezepte und Ideen für einen sommerlichen Brunch – nicht nur zum Mittsommer.

Kaffeetasse Le Creuset

Kennt Ihr den niederländischen Store De Bijenkorf schon? Ich war tatsächlich in Amsterdam bereits in einer der 7 Filialen und war dort genauso begeistert wie vom riesengroßen Online-Shop. Hier findest Du alles, was das Herz begehrt. Von skandinavischen Einrichtungsideen, über Deko und Geschenke bis hin zu Damen-, Herren- und Kindermode!  Ein schönes ausgewähltes buntes Treiben – eben wie in einem Bienenkorb. De Bijenkorf liefert super schnell und unkompliziert nach Deutschland und so passte die Anfrage nach einer Zusammenarbeit gerade perfekt. Bestimmt stelle ich Euch in den kommenden Monaten immer mal wieder ein paar tolle Produkte aus dem Shop vor. Aber nun zurück zum Brunch. Ich bekomme bei dem Foto direkt wieder Kaffeedurst.

Da es ein sommerlicher Brunch ist, begrüßen wir die Sonnenstrahlen mit einem leckeren Eiskaffee aus unseren neuen Lieblingsbechern von Le Creuset. Die Marke war mir tatsächlich bisher nur für tolle Schmorrtöpfe und Bräter ein Begriff. Bei De Bijenkorf findest Du allerdings auch eine große Auswahl an schönen Tassen und Bechern von Le Creuset.

Steingut Porzellan DeBijenkorf

Steingut-Geschirr liegt gerade absolut im Trend und macht sich beim Sommer Brunch perfekt auf der Tafel wie die neuen Teller und Schüsseln von HK Living.

Steingut Schüsseln HK Living

Rezeptideen zum Sommer Brunch

Rezepte Sommer Brunch Mittsommer

Ich liebe Rezepte mit wenigen Zutaten und die sich schnell und einfach zubereiten lassen. Für eine Brunch mit vielen unterschiedlichen Speisen möchtest Du ja nicht einen ganzen Tag vorher in der Küche verbringen. Raffiniert ist zum Beispiel ein einfacher Feldsalat mit Ziegenkäsewürfeln, Mozzarella-Kugeln und frischen Himbeeren. Dazu eine Essig-Öl-Vinaigrette in einem Kännchen und der Salat lässt sich den ganzen Tag genießen, ohne dass er matschig wird. Die Kombination aus süß, säuerlich und herzhaft liebe ich im Sommer sehr.

Himbeer_Ziegenkäse-Salat Sommer

Himbeer_Ziegenkäse-Salat Sommer Tapas-Spiess

Zum Salat ein paar Datteln im Speckmantel oder andere Antipasti-Zutaten kann man sich als Fingerfood immer mal wieder während des Tages naschen. Dazu einfach verschiedene Antipasti auf einem großen Brett anrichten, Bambus-Spieße daneben stellen und ran an den Spieß.

Antipasti-Spiesse Brunch

Eine Tarte oder Quiche lässt sich prima vorbereiten und sowohl warm als auch kalt genießen. Ich habe in der neuen Tarteform von Le Creuset eine Pilz-Tarte vorbereitet. So lecker…

Pilz-Tarte Brunch Rezept

Rezept Pilz-Tarte Brunch2

Dazu einfach einen Mürbeteig kneten oder aber einen fertigen Quicheteig aus dem Kühlregal kaufen, die Tarteform damit auslegen, mit einem Becher Kräuter Creme Fraiche bestreichen und mit frischen Pilzen belegen. Für den deftigen Geschmack habe ich noch ein Paket Speckwürfel darüber gestreut. Geht natürlich auch als vegetarische Variante ohne Speck. Dann frischen Gouda darüber reiben und für ca. 15 Minuten bei 180 Grad backen lassen.

Pilz-Tarte Rezept Flammkuchen Brunch Mittsommar

Deko und Kinderecke

Deko Garten Brunch

Das ganze Jahr darf bei uns im Garten die Deko nicht fehlen. Viele bunte Blumen, Wabenbälle, Kissen, Decken und eine Wimpelkette bringen direkt gute Laune und ein echtes Sommerfeeling in Deinen Garten. Auch für die Kinder richten wir immer eine eigene kleine Ecke ein. Dieses Mal haben wir einen Waffelturm gebacken, viele Sommerfrüchte zum Naschen bereit gestellt und extra eine Zitronenlimonade zum Selbstbedienen gekocht.

Kinderecke Garten Brunch

Hier können die Kids nach Herzenslust naschen, kuscheln und Zitronenlimo zapfen…

Kinderecke Garten Brunch2

Nun freuen wir uns sehr auf Samstag, einem ausgiebigen Brunch und hoffentlich den längsten Sommersonnenstunden 2020.

Mittsommerliche Grüße
Eure Jules

Teile diesen Beitrag
  • teilen 
  • merken 
  • E-Mail 

Gepostet unter: Deko · Schlagwort: Garten, Lecker

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Willkommen

Über mich
Ich bin Jules. Im analogen Leben eine lebensfrohe Kommunikationswirtin aus der Nähe von Köln. Hier sammle ich die kleinen Alltagsfreuden mit Schwerpunkt auf DIY, Blumen, Kids und Literatur. Ich stelle dir meine eigenen Ideen aber auch immer mal wieder tolle Produkte und Unternehmen vor, um auch kleine Freuden in deinen Alltag zu bringen. Schön, dass du hier stöberst!

Du findest mich auch hier

Suche & Finde

Beliebte Beiträge

Schlagwörter

Advent Alles glänzt so schön neu Alltag Bloghausen Blogjubiläum Dankbarkeitschallenge Design Family Ferien Feste Flower Power Bloggers Fotografie Frühling Garten Geburtstag Gedanken Gernsehen Giveaways Glückspakete zum Wochenende Hamburg Heimat Herbst HOCHzeit Karneval Kindergarten Kinderzimmer Kino Kunst Köln Leben Lecker Merry&Be Nature New York Ostern Reisen Schule Silvester Sommer Sommer-Bucket-List Upcycling Urlaub Weihnachten Winter Wohnen

15 Jahre Blog-Archiv

Hochzeitstag-Goal am Gipfelkreuz zur Nickelhochzei Hochzeitstag-Goal am Gipfelkreuz zur Nickelhochzeit!
19 Jahre wir, 12 Jahre Ehepaar 🥰

#Nickelhochzeit #hochzeitstag #makingmemories #bergsommer #wanderlust #wandern #family #pleschnitzzinken #galsterbergalmhütte #gipfelkreuz
Was ein wunderbarer Tag für ein „This & no Plan Was ein wunderbarer Tag für ein „This & no Plans“ Video auf einer unserer liebsten Wanderungen zum #Giglachsee

#ausflugstipp #ferienprogramm #wanderlust #ilovehiking #ursprungalm #giglachsee #ignatzmattishütte #schladmingdachstein #schladming2025 #sommerferien #wanderung #lieblingsortnatur #kraftort #lieblingsort #zweiteheimat
The most beautiful things in life? Today was actu The most beautiful things in life?

Today was actually one of these…

#hiking #wanderlust #rausindenwesten #ferienprogramm #wanderninösterreich #schladming #dachstein #seewigtal #steirischerbodensee #hanswödlhütte #sommerferien #hikingvacation #makingmemories #friendship #lieblingsorte #zweiteheimat
„Es ist wie nach Hause zu kommen“, sagt das He „Es ist wie nach Hause zu kommen“, sagt das Herz.

🏔️ In 3. und mit 3 Generationen komme ich seit 40 Jahren jedes Jahr wieder hier hin. Mal im Sommer, mal im Herbst, mal im Winter. Hier wohnen noch immer so viele Kindheitserinnerungen, mit meinen Eltern, meinen Brüdern und nun mit meiner Familie. Genau wie ich kommen auch meine Jungs jedes Jahr mit Begeisterung an unseren Kraftort zurück. Als Tattoo begleitet mich der Dachstein zum Glück an allen anderen Tagen durchs Jahr, an denen ich nicht hier sein kann… 

🎶 Nur „Sein“ von @andreasbourani kann dieses Gefühl ausdrücken, wenn ich oben am Berg sitze und auf diese unfassbar schöne Erde hinunter blicke… 
Danke für dieses Gefühl und diese Zeitreise - jedes Jahr wieder! Auf die nächsten 40 Jahre!

#Heimat #schladming #dachstein #kraftort #dachsteinmountains #dachsteingebirge #dachsteinliebe  #ramsauamdachstein #wanderlust #wanderandwonder #wanderliebe #bergfreundinnen #familienglück #familientradition #einfachsein
„Nimm dir was du brauchst!“ Das tolle Mini-Pos „Nimm dir was du brauchst!“
Das tolle Mini-Poster aus dem @flow_magazin hing in den letzten Tagen noch zuhause an der Tür. Ich hab mich nun für 2 Wochen „Wander & Wonder“ in der 2. Heimat entschieden… off we go!
Und du? 

#tuesday #happydienstag #wanderlust #wandern #wanderandwonder #wanderninösterreich #wandertheworld #sommerferien2025 #ferienglück #ferienprogramm
🎯🎲 Spielideen für die Ferien 🎲🃏 Ich 🎯🎲 Spielideen für die Ferien 🎲🃏

Ich bin mal wieder sehr dankbar, dass wir mit der @kinderkiste.leichlingen einen tollen Spielwarenladen mit Profi-Beratung in unserem Städtchen haben. Dank toller Tipps wird es uns auf der Autofahrt und in den Bergen nicht langweilig. 
Das Beste für den Koffer und Wanderrucksack ist es, die Spiele in kleinen Dokumententaschen zu verstauen. So hast du alles platzsparend griffbereit!

Alles Herzensempfehlungen und selbst gekauft ♥️

Was sind deine Spieletipps für den Urlaub? #rausindenwesten #ferienprogramm #wanderlust #kofferpacktipps #spielideen #spielefürkinder #spielefürunterwegs #spielideenfürkinder
„Back to school“ oder „new in school“? ✏ „Back to school“ oder „new in school“? ✏️📔📍📎📕📐📖✒️📝

(Werbung) Auf meinem Blog zeige ich dir jede Menge coole #Lernideen, Tipps sowie Deko und Ideen zur #Einschulung mit @playmais.official ! Dort findest du auch einen dicken #Rabattcode über 25% für deine nächste Bestellung im @playmais.official Onlineshop!!!! 

Worauf wartest du noch? Bestelle jetzt diese tollen, nachhaltigen Bastelsets für den allerbesten Start in einen besonderen Lebensabschnitt!!!
Back 2 School mit coolen Lernideen und Rabattcode Back 2 School  mit coolen Lernideen und Rabattcode ✏️📔📒📍📎📐📖📝

(enthält Werbung) Bald startet wieder die Schule. Meine Jungs haben jeweils ihr erstes Schuljahr an den neuen Schulen absolviert und viel gelernt. Gerne erinnere ich mich noch an unsere Doppeleinschulung im letzten Jahr und bin ganz stolz, wie gut sie in der Schule angekommen sind aber auch wo sie noch Unterstützung brauchen. Vielleicht steht bei dir auch eine #Einschulung, der Start in ein #Vorschuljahr oder die #Kita an? Dann freue ich mich, dir heute auf dem Blog ein paar kreative Einschulungsideen und Lerntipps bis zur weiterführenden Schule (!) in Zusammenarbeit mit @playmais.official mitzugeben.

Probiere es direkt mal aus! Für deine Bestellung hat mir @playmais.official einen dicken Rabatt über satte 25% auf den gesamten Warenkorb exklusiv für DICH angeboten! Einfach meinen Code Jule25 eingeben und bis zum 15. September 2025 losshoppen! Alle Bedingungen findest du auch auf meinem Blog!

#einschulung #backtoschool #lernideen #ferienprogramm #schulstart #ferienbeschäftigung #sommerferien #playmais #kreativzeit #lernenfürsleben #lernenmitspaß #lernenmachtspaß

Copyright 2025 · Jules kleine Freuden · DATENSCHUTZ · IMPRESSUM