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Jules kleine Freuden

22. Juli 2015

Holler, die Waldfee – leckerster Holundergelee.

Holunderbluetengelee im Glas
Der Neue hat eine tolle kleine Spielgruppen-Freundin mit einer tollen Mama. Und noch toller, dass in ihrem Garten büscheweise Holunder wächst, den sie einfach so bei uns vorbei bringt. Holler, die Waldfee! Ich liebe doch Holler, wie man hier auch zu Holunder sagt. Also habe ich mir direkt die hübschen Blüten geschnappt und gläserweise Holundergelee eingekocht. Der geht so herrlich einfach und ist einfach köstlich auf dem Frühstücksbrötchen oder wie heute Mittag auf dem Pfannekuchen.
Holunderbluetengelee

Holunderbluetengelee Holunderbluete Holler

Und richtige Naturschönheiten sind die Blüten auch noch oder?! Gerne teile ich mich Euch das super easy und schnelle Rezept für ca. 2,5 Liter Gelee in Gläsern.
Du brauchst:
  • 20 Dolden Holunderblüten
  • 2 Liter naturtrüben Apfelsaft 
  • 2 Zitronen
  • 1 kg Gelierzucker 2:1

Und so geht`s:
Die Blüten ausschütteln und mit dem Apfelsaft in ein hohes Gefäß geben. Dort ca. 24 Stunden ziehen lassen und am nächsten Tag die Mischung durch ein feines Sieb gießen. Mit dem Zitronensaft und Gelierzucker in einen Topf geben. Unter Rühren aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen. Der Gelee wird noch nicht im Topf fest. Gelee dann in sterile, abgekochte Gläser füllen, sofort gut verschließen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen. Fertig.
Holundergelee selbstgemacht
Wir haben jeweils kleine Marmeladengläser befüllt und zur Begrüßung an die neuen Nachbarn verschenkt. Große Freude.
Man kann aber auch wunderschöne kleine Sträußlein daraus erstellen. Zusammen mit grünen Erdbeeren oder Brombeeren für mich der Sommer in der Vase. 
Blumenstrauss Holunderblueten Brombeeren

Blumenstrauss Holunderblueten Brombeeren
Selbstgemachter Holundergelee auf Pfannekuchen und Holler-Blüten in der Vase: heute mein Mittwochsmögen. Mehr zur Aktion “Mittwochs mag ich” wie immer bei Frollein Pfau. Und heute mit einem tollen Geburtstags-DIY von Sophiagaleria.

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Gepostet unter: DIY · Schlagwort: Gernsehen, Lecker

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Über mich
Ich bin Jules. Im analogen Leben eine lebensfrohe Kommunikationswirtin aus der Nähe von Köln. Hier sammle ich die kleinen Alltagsfreuden mit Schwerpunkt auf DIY, Blumen, Kids und Literatur. Ich stelle dir meine eigenen Ideen aber auch immer mal wieder tolle Produkte und Unternehmen vor, um auch kleine Freuden in deinen Alltag zu bringen. Schön, dass du hier stöberst!

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📓 Bücher und Blumen 🌺 Eine perfekte Mischu 📓 Bücher und Blumen 🌺 
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Du brauchst nur ein altes Buch und Trockenblumen. Die Anleitung findest du im Video und schon hast du eine kleine Geschenkidee oder Frühlingsdeko für dein Buchregal. Wie gefällt es dir?

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Was ein wundervoller Abend im Gloria zum 1. große Was ein wundervoller Abend im Gloria zum 1. großen eigenen Mitsing-Konzert von @benranderath 
Nach dem Wohnzimmerkonzert und verschiedenen Gastauftritten waren wir sehr gespannt, wie ein eigenes Livekonzert wohl ist.
Und es war großartig! Gut zwei Stunden feinste Songs - und man kann jedes Lied noch auswendig mitsingen. Ob Beatles, Nena, Udo Jürgens, 80er, 90er, 2000er Ohrwürmer oder kölsche Songs - Ben bringt sie in teils eigenen Interpretationen am Klavier oder an der Gitarre zu Stimmungshits mit Mitsing-Garantie. Ab den ersten Tönen hat das ausverkaufte Gloria jede Zeile mitgesungen und einen sehr glücklichen Künstler auf der Aftershow-Party „zurückgelassen“. D a n k e für diesen wunderschönen Abend! 

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Mein kleiner Kulturtag mitten in der Brühler City. Ich komme definitiv wieder! 
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Hallo Brühl! Kommst du mit? Ich kannte diese toll Hallo Brühl!
Kommst du mit? Ich kannte diese tolle Stadt noch nicht und zeige dir, wo sich ein Besuch lohnt:

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Beim nächsten Mal schauen wir uns mal die Schlösser von innen an!
Danke für die tolle Einladung und deine Tipps @ann_to_the_b 💕 alles Herzensempfehlungen, keine Werbung! 

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(Werbung/Rezensionsexemplar) Dieses Buch hat mich (Werbung/Rezensionsexemplar) Dieses Buch hat mich in der letzten Nacht wach gehalten. Mit seinem Debüt “Kaltblut” nimmt uns der Autor und Schauspieler Wolfgang Maria Bauer mit in die Alpen. Vielleicht kennst du den Autor aus der TV-Serie SISKA?! In eine düstere, spannende Geschichte um den “kalten Mensch”, den rätselhaften Sprengmeister Stubber und seiner rätselhaften Frau Alaska in einem kleinen Bergdorf. Wandere mit mir in dieses kleine Bergdorf…

Auf dem Blog erzähle ich dir noch mehr zum Inhalt, meinem Leseerlebnis und meinem Fazit! Klick doch gern mal vorbei! 

Ich kann dir aber hier schonmal verraten, dass die zeitlose Geschichte in der schroffen, menschenfeindlichen Natur und die triste, melancholische Stimmung wirklich ein tolles Leseerlebnis bieten. Es erinnerte mich ein wenig an “Wild Wuchern” (das ich dir hier auch schon vorgestellt habe). Eine tolles Romandebüt in den Bergen, das mich total gefesselt und schlaflos zurückgelassen hat. Ich kann es dir sehr empfehlen!

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Was liegt gerade auf deinem Büchertisch?
Hey du! Komm Mal mit ins Schloss… … Paffendor Hey du! Komm Mal mit ins Schloss…

… Paffendorf! Wunderschöne Anlage aus dem 16. Jahrhundert vor den Toren Kölns. 
Die ganze Anlage ist von Wassergräben (mit lautem Froschkonzert und vielen Fischen) umgeben und besteht aus dem zweigeschossigen Herrenhaus und der ehemals landwirtschaftlich genutzten Vorburg, die rechtwinklig einen geräumigen Wirtschaftshof umschließt. Zwei Rundtürme flankieren das Hauptgebäude. Die Vorburg wird an den Ecken von massiven Türmen begrenzt, die mit abgeschrägten Sockeln bis in den damals von Erftwasser gespeisten Graben hinabreichen. 
Der Schlosspark drum herum lädt zum Spazieren, spielen und verweilen ein. Die Brasserie sorgt für dein leibliches Wohl. Also nichts wie hin da!

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Oh A P R I L Was für ein aufregender Monat mit Oh A P R I L 

Was für ein aufregender Monat mit so vielen schönen Erlebnissen und  Erinnerungen! 

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Never forget… Einen Monat im 40th Club und ich e Never forget…
Einen Monat im 40th Club und ich erinnere mich immer wieder gern - trotz aller Anstrengungen, Vorbereitungen, Mühen- an diese wunderbare Zeitreise mit den liebsten 60 Menschen in die 90er Jahre. 
Diese Party bleibt unvergesslich und ist mein Highlight im April!
Ein großer Dank nochmal an alle Helfer, Family und Freunde, den besten @dannowitzki und Frauke für die Oberteile Deko aus ihrem @printfetti Shop!! (Werbung)

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