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Jules kleine Freuden

12. September 2014

Nr. 12 von 20 Dingen, die ich diesen Sommer machen möchte: Mit dem Neuen flambierten Kaiserschmarrn auf der Halseralm essen und ein Zwischenstand der Summer-Bucket-List zur Halbzeit

Halseralm Pichl Enns Dachstein-Tauern Region
Zurück aus dem wunderschönen ersten Urlaub zu Dritt in Österreich. Mit dem Neuen fahren wir bereits in dritter Generation zu lieben Freunden an den Dachstein. So auch diesen Sommer und traditionell geht die erste Wanderung immer zur Halseralm. Einer über 400 Jahre alten Alm, in der es den allerbesten flambierten Kaiserschmarrn Österreichs gibt. Punkt Nr. 12 meiner Sommer-Bucket-List erledigten wir somit bereits am ersten Tag unserer Tour: “mit dem Neuen die erste Wanderung zur Halseralm machen und den besten flamibierten Kaiserschmarrn essen”. Kommt mit hinein!
Halseralm Sonnenalm Wegweiser Pichl Schladming Dachstein Rittisberg Halserberg

Eingang Halseralm Pichl Schladming Dachstein

Halseralm Pichl Schladming Dachstein

Halserstubn Halseralm Pichl Schladming Dachstein

KaffeeHalseralm Pichl Schladming Dachstein

Salzstreuer Halseralm Pichl Schladming Dachstein

Almdudler und Schladminger auf der Halseralm Pichl Schladming
Wenn man seit 30 Jahren immer wieder zu einer Alm pigert, die mittlerweile 3. Generation der Wirte kennt, weiß man einfach “wasch Guat isch”. Schladminger Bier, Almdudler und dazu ein Schmarrn, die übrigens alle frisch angerührt werden und von der Almwirtin Elfi auf dem alten Holzofen in der Stube in der Pfanne gebacken werden. Ihr Mann Bernd flambiert dann direkt am Tisch.
Flambierter Kaiserschmarrn auf der Halseralm Pichl Schladming

Flambierter Kaiserschmarrn auf der Halseralm mit Preislbeeren
Der gute Schnaps wird angezündet, über den Schmarrn gekippt und dann ausgepustet. Fein mit Puderzucker und Preisslbeeren garniert. Fertig. Ein Genuss für Augen und Gaumen, sag ich Euch.
Flambierter Kaiserschmarrn auf der Halseralm

Flambierter Kaiserschmarrn auf der Halseralm
Solltet Ihr auch einmal am Dachstein sein, müsst Ihr unbedingt die urige Alm besuchen. Elfi und Bernd freuen sich über den Besuch. 
Damit ist auch heute Halbzeit meiner Summer-Bucket-List. 10 Sachen erledigt, noch 10 zu tun. Zeit für einen kleinen Zwischenstand, bevor der Sommer endgültig vom Herbst abgelöst wird, oder?! So sieht`s aus: 
1) Ferien für den Gaumen inkl. neuem New York Video: Hier ERLEDIGT.
2) Ein Typo-Alphabet knipsen: Hier ERLEDIGT.
3) Daraus ein Memory machen. Hier ERLEDIGT.
4) Ein kitschiges Souvenir für das Shelf of Shame suchen. FOLGT.
5) Mit dem Neuen ins Freibad gehen. Hier ERLEDIGT.
6) Papierboote basteln. Hier ERLEDIGT.
7) Ein Picknick mit dem Schlossherrn und dem Neuen am Rhein. Mal sehen, ob es das Wetter (und der Terminkalender) diesen Sommer noch einmal gut mit uns meint.
8) Einen neuen Sommer Samplaaa machen. FOLGT.
9) Zum Bauern aufs Blumenfeld. Hier ERLEDIGT.
10) Ein Buch lesen. Erledigt und FOLGT.
11) Ein Oma-Eis essen. HIER ERLEDIGT.
12) Mit Neuen zur Halseralm wandern und flambierten Kaiserschmarrn essen. Hier und heute ERLEDIGT.
13) Mit dem Neuen zum Gipfelkreuz wandern. Erledigt und FOLGT.
14) Blogger im Leben 1.0 treffen. Hier und Hier und noch öfter ERLEDIGT.
15) Mehr mit der Spiegelreflex knipsen. Erledigt und FOLGT.
16) Etwas aus einer Zeitschrift kochen. FOLGT.
17) Postkarten schreiben. Erledigt und FOLGT.
18) Die ganze Küche putzen. Hier ERLEDIGT.
19) Einen ganzen Tag nur Sommerfrüchte essen. Oh das muss ich schnellstens noch machen, bevor es nur noch Kürbisse gibt.
20) Einen Tag nicht tun außer barfuss laufen. FOLGT.
Fazit: Mehr als 50% erledigt zu haben, fühlt sich super an. alle Dinge haben bisher großen Spaß gemacht. Nun geht es in den Endspurt, bevor der Herbst uns endgültig eingenommen hat. Bald also die restlichen Sommer-Dinge und Frisches für den Herbst steht hier auch schon inkl. neuen Glückspaketen zum Wochenende.
In diesem Sinne: happy FREUday!
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Gepostet unter: Gemischtwarenladen · Schlagwort: Reisen, Sommer-Bucket-List, Urlaub

Kommentare

  1. Jutta von Kreativfieber meint

    13. September 2014 um 15:33

    Das sieht ja wirklich urig aus! So schön! Ich schiele gerade ganz neidisch auf den Kaiserschmarn…hmmmmmnmmm 😉

    Antworten

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Über mich
Ich bin Jules. Im analogen Leben eine lebensfrohe Kommunikationswirtin aus der Nähe von Köln. Hier sammle ich die kleinen Alltagsfreuden mit Schwerpunkt auf DIY, Blumen, Kids und Literatur. Ich stelle dir meine eigenen Ideen aber auch immer mal wieder tolle Produkte und Unternehmen vor, um auch kleine Freuden in deinen Alltag zu bringen. Schön, dass du hier stöberst!

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Rein ins kühle Nass und in den Sommerferien unbed Rein ins kühle Nass und in den Sommerferien unbedingt unseren liebsten Familien Freizeitpark besuchen!
Wir kommen seit meiner Kindheit mindestens einmal im Jahr mit 3 Generationen immer wieder. Viel Wald, Schatten, interaktive Spielgeräte, neue Wasserspielwelten und die perfekte Mischung für Kleinkinder bis zu den Erwachsenen machen den @ketteler_hof so attraktiv und unserem liebsten Freizeitpark! 

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(Werbung) Claudis Blog @wasfuermich folge ich scho (Werbung) Claudis Blog @wasfuermich folge ich schon unheimlich lange, liebe ihren Newsletter, ihren Shop und ihre Bücher. Erst die Bilderbücher von Schwups, dann Claudia Schaumanns Kinderbücher von der Geburtstagsbande inkl Erdbeerparty hier im letzten Sommer (!) und nun Claudis Erwachsenen-Romane begleiten meine Familie und mich ebenfalls schon einige Jahre. Klar, dass ich auch ihren neuen Roman „Glück ist ganz nach meinem Geschmack“ in zwei Tagen weg gelesen habe. Ein ganz ganz wunderbares Sommer-Buch, was ich dir hier und auf meinem Blog noch einmal genauer vorstelle. 

Wenn du wissen willst, ob sich Sam mit Mitte vierzig, alleinerziehende Grundschullehrerin in Hamburg, noch mal so richtig verlieben kann – und wenn ja, in wen denn bitte schön? Dann musst du diesen frischen Sommer-Roman lesen.

Claudi schreibt wieder super witzig, humorvoll, liebenswert mit vielen klugen Sätzen und Gedanken, die ich mir am liebsten alle markiert und raus geschrieben hätte aber auch mit ernsten Momenten. Ich wäre so gern am Mittwoch noch in Hamburg bei der Premierenlesung dabei gewesen…. 
(Hoffentlich kommst du nochmal nach NRW, Claudi?)

Was mich persönlich ein wenig gestört hat, war das Sam fast jedes männliche Wesen körperlich anziehend, attraktiv fand und es für mich dadurch ein wenig unrealistisch wurde… Tut dem Verlauf der Geschichte aber keinen Abbruch und der Roman war dennoch erfrischend zu lesen. 

Also ab zu deinem lokalen Buchhandel und mit Kaltgetränk und diesem Buch in die Sonne 📕☀️😎

#buchtipp #sommerbuch #glückistganznachmeinemgeschmack #wasfürmich #leseliebe #lesenistschön #bücher #bücherliebe
Das heiße Wochenende kann kommen. Zwar sind wir v Das heiße Wochenende kann kommen. Zwar sind wir viel unterwegs aber dazwischen werden hoffentlich einige sommerliche Lesestunden liegen. Ich habe mich schonmal mit diesen tollen Neuerscheinungen aus der Bücherei eingedeckt…
Was sind deine Summer Reads?
Unsere aktuellen liebsten Kinderbücher für den S Unsere aktuellen liebsten Kinderbücher für den Sommer. Welches würdest du uns noch empfehlen? 

Hey Jules, lest mal…
Bei deinem nächsten Besuch in Hamburg kann ich di Bei deinem nächsten Besuch in Hamburg kann ich dir sehr die Glitzer Ausstellung im @mkghamburg ans Herz legen!!! Schau mal!

#Glitzeomente #kunst #museumselfieday #museumsglitzer #glitzer #mkghamburg
Unser Gartenprojekt 2025. Was wir verändert haben Unser Gartenprojekt 2025.
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Mit der Autorin dieses spannenden Thrillers verbindet mich so viel mehr. Tatsächlich bin ich im @maedelsdielesen Podcast zum ersten Mal auf die Autorin @chriswarnat aufmerksam geworden. Das Gespräch hat mir so gut gefallen, dass ich gleich zum eigenen Podcast-Format der Autorin “Kreativdate” gesprungen bin und mir nach und nach alle alten und inzwischen neuen Folgen angehört habe. 

Im Laufe der Podcastfolgen hat Chris Warnat uns mit auf die Reise zur Entstehung ihres ersten Thrillers genommen bis zur Veröffentlichung Anfang Mai. In dieser Zeit habe ich sie medial sehr verfolgt, wir haben uns über Diskrepanzen auf Buchcovern ausgetauscht und ich war ganz aus dem Häuschen, dass eine meiner liebsten Krimiautorinnen @romyfoelck sie sehr empfiehlt und ihre Debüt-Lesung moderiert hat. Wow! Dabei haben wir Podcast-Zuhörer*innen Einblicke in die Entstehung, Vermarktung und Arbeit hinter so einer Buchveröffentlichung bekommen und konnten bis zum Erscheinungstermin mitfiebern. An diesem Tag lag dann auch schon das gedruckte Exemplar in meinem Briefkasten und ich habe sofort angefangen zu lesen.

Dieses Mal auch nicht alleine, sondern gemeinsam im digitalen Mini-Buchclub von @bunteschwarzweisswelt 

Hier kannst du auch immer noch dazu kommen, denn am 18.06.2025 wird es abschließend ein Insta-Live mit Chris Warnat und Nils von geben. Schnell habe ich mich aber nicht mehr an den vorgegebenen Zeitplan gehalten und den Thriller an zwei Abenden verschlungen…

Zu Beginn fielen mir die vielen Akteure im Buch mit recht ungewöhnlichen Namen in einer deutschen Großstadt recht schwer.Schnell bin ich jedoch total in die Geschichte und Figurenwelt abgetaucht. Es lohnt sich, falls du auch am Anfang noch struggelst… Fünfzehn Sekunden von Chris Warnat ist im Penguin Verlag als Paperback erschienen.
Mehr zum Buch, zur Lesung in Köln und ob ich evtl. mit Chris ganz real mit ihrer Geschichte in einen Hamburger Wald abtauche? Lies mal auf dem Blog! 
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