Post aus meiner Küche Runde IV mit Rolf Z. und Blog-Keksen

“In der Weihnachtsschickerei…” – mit einem Rolf Z. Ohrwurm
ging es am Sonntagmorgen in die Küche. Denn die 3 Mädels von
der Post haben mit diesem Thema die Runde IV in diesem Jahr zu
“Post aus meiner Küche” eingeläutet.
Das Losglück war mir mal wieder hold und ich durfte für Lena
vom tollen Blog Coconut & Vanilla etwas zaubern, allerdings
ohne Marzipan, Rosinen und Trockenobst 😉

Nachdem ich mich endlich von meiner langen
Das-will-ich-unbedingt-machen-Liste auf 4 Dinge festgelegt hatte,
ging`s los.
2 Teige am Vorabend geknetet und gekühlt und am nächsten Morgen
dann fleißig fleißig ausgestochen.

Ich habe einmal das Butter-Plätzchen-Rezept aus der aktuellen
Sweet Paul für die Blog-Kekse genommen und das seit dem letzten Jahr
bewährte und absolute Lieblingsrezpt für Zitronen-Sesam-Gebäck
verwendet.

Merke: Leider ist Paules Teig ein undankbares Stück! Tssss…
Nie wieder… Nur für Lena.
Denn ich habe mir gedacht bei dem tollen Blog-Namen
“Coconut&Vanilla” warum dann nicht Coconut&Vanilla-Plätzchen?!

Immerhin für`s Paket noch ein paar ansehnliche “Stars” extra
für Lena hinbekommen… 🙂

Oh ja und dann war da letztes Jahr in einer Zeitung dieses
Zitronen-Sesam-Gebäck und ich seitdem ganz verknallt.

Musste also auch gebacken und missionarisch verschickt werden.

Am Vorabend hatte ich neben dem Teig auch noch
feinste zartbittre Schokolade geschmolzen, in Förmchen gegossen
und mit salzigem Topping versehen für meine “Salted Chocolat Chips”

Und noch etwas früher hatte ich einen köstlichen Bratapfel-Likör
für meine PamK-Tauschpartnerin aufgesetzt, der im Paket nicht
fehlen durfte. In Eigenverkostung persönlich getestet, abgefüllt
und für gut befunden.

Bis auf die erste Ladung Schokolade, die leider im Müll landete,
dieses Mal ohne Nahtod-Erlebnis wanderten die 4 Dinge ins
Paket an Lena zur Weihnachtsschickerei.

 

Liebe Lena, es war toll dich als Tauschpartnerin zu haben!